1 Buzul asetik asit, ortak karboksilik asitlerin tipik kimyasal reaksiyonunu üretebilir ve aynı zamanda etanole indirgenebilir, asetil klorür, nükleofilik ikame mekanizması veya bimoleküler dehidrasyon ile asit anhidrit üretmek için üretilebilir.
Asetik asitin tipik kimyasal reaksiyonu:
Asetik asit ve sodyum karbonat: 2CH3COOH + Na2CO3 == 2CH3COONa + CO2 ↑ + H2O
Asetik asit ve kalsiyum karbonat: 2CH3COOH + CaCO3 == (CH3COO) 2Ca + CO2 ↑ + H2O
Asetik asit ve sodyum bikarbonat: NaHCO3 {{3}} CH3COOH == CH3COONa {{5}} H2O+CO2 ↑
Asetik asit ve alkalinin reaksiyonu: CH3COOH {{1}} OH - == CH3COO-+H2O
Asetik asit ve zayıf asit tuzunun reaksiyonu: 2CH3COOH {{2}} CO32 - == 2CH3COO - {{8}} H2O+CO2 ↑
Asetik asit ve aktif metal elementin reaksiyonu: Fe {{4}} 2CH3COOH == (CH3COO) 2Fe+H2 ↑
Zn {{4}} 2CH3COOH == （CH3COO） 2Zn +H2 ↑
2Na {{5}} 2CH3COOH == 2CH3COONa+H2 ↑
Asetik asit ve çinko oksit reaksiyonu: 2CH3COOH + ZnO == (CH3COO) 2Zn + H2O